Der Sassicaia ist ein sortenreiner Rotwein, was für Italien eher untypisch ist.
Den Name Sassicaia erhielt der Wein von den vielen Steinen im Weinberg, wo die Cabernet Sauvignon Reben für den Wein ursprünglich angepflanzt wurden.
Dieser toskanische Wein kam 1968 erstmals auf den Markt und wurde von da an immer erfolgreicher und beliebter.
Heute zählt der tiefrote Sassicaia zu den besten Weinen Italiens.