Informationen über Gamay
Auch: Gamay NoirDie rote Rebsorte Gamay ist schon sehr alt, vermutlich hat sie ihren Ursprung im Burgund. Dort wird auch heute noch Gamay angepflanzt. Darüber hinaus hat sich Gamay an der Loire und in Südfrankreich durchgesetzt und vor allem auch in der Schweiz. In Übersee, z.B. in Kalifornien ist Gamay eher selten zu anzutreffen. Die aus dem Burgund stammenden Weine, die aus Gamay gekeltert werden, sind zumeist leichte, fruchtige Rotweine, es gibt aber auch einige substanzreiche Rotweine aus Gamay. An der Loire werden aus Gamay vorwiegend einfache Tafelweine gekeltert. Die Farbe der aus Gamay-Trauben erzeugten Weine ist violettrot. Gamay wird nicht selten mit Pinot Noir verschnitten (meist im Verhältnis 2:1).