Die Rotwein Rebe Nebbiolo ist eine sehr alte Rebe, deren Ursprünge vermutlich weit vor dem 13. Jahrhundert liegen.
Die Nebbiolo wird hauptsächlich im Piemont kultiviert.
Die aus der Nebbiolo Rebe gewonnenen Weine sind in der Regel sehr langlebig und tanninreich. Die Färbung der Weine varriert ein wenig, es handelt sich aber im Großen und Ganzen um einen sehr hellen Rotton.
Häufig wird Nebbiolo sortenrein vergoren. Beispiele für sortenreine Nebbiolo-Weine sind Nebiolo d'Alba und Roero. Die wohl bekanntesten Nebbiolo-Weine sind aber der Barolo und der Barbaresco.