Informationen über Barrique
Der Begriff Barrique stammt aus dem Französischen.Ursprünglich war es ein französisches Weinmaß , das 225 Liter umfasste.
Heute bezeichnet Barrique Holzfässer, die zum Ausbau von Wein in der ganzen Welt verwendet werden.
In der Regel werden die Barriques aus Eichenholz gefertigt.
Durch den Ausbau in Barriques werden Weine länger lagerfähig und bekommen den typischen Holzton, sowie Röstaromen oder auch Anklänge an Vanille oder Tabak.
Allerdings sollten im Barrique gelagerte Weine nach dem Abfüllen in Flaschen auch länger reifen - sie sind meist erst später mit Genuß trinkbar als im Stahltank ausgebaute Weine.