Die Bezeichnugn Rotling ist sehr weit gefasst.
In Deutschland bezeichnet Rotling einen Wein, der eine rose-ähnliche Farbe aufweist und durch den Verschnitt von weißen und roten Trauben oder der Maische aus roten und weißen Trauben erzeugt wurde.
Es gibt keine speziell für den Rothling zugelassenen Rebsorten oder Anbaugebiete.
Als Rotling können nicht nur Stillweine, sondern auch Perlweine bezeichnet werden.
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